PROTIVÍN (ПРОТИВИН)
Первое письменное упоминание о пивоварне Protivín относится к 1540 году. В 1711 году пивоварня перешла во владение аристократического рода Шварценбергов, которым она принадлежала более двухсот лет. В эпоху Шварценбергов на пивоварне был построен варочный цех с медными котлами; появились необычные сусловарочные котлы в форме квадрата, в которых варят пиво и по сей день. Вода из собственных колодцев на юге Чехии, традиционный способ пивоварения и сноровка жителей юга Чехии на протяжении десятилетий были залогом успеха производимого здесь пива, известного под брендом Platan.
RYCHTÁŘ (РЫХТАРЖ)
Пивоварня была основана в городе Глинско в Чехии в 1913 году. Пивоваренный завод, первоначально созданный как акционерное общество, был национализирован в 1948 году и стал частью компании «Горацкие пивоварни», а затем — частью компании «Восточно-чешские пивоварни». Впервые светлый лагер под названием RYCHTÁŘ был разлит в бутылки в 1981 году. Пивоварня Rychtář — одна из немногих пивоварен в нашей стране, где используют хмель в натуральном виде. Пивоварня стремится обеспечить высокое качество пива по выгодной цене, производя его по классической чешской технологии с использованием самых современных методов.
ČERNÁ HORA (ЧЕРНА ГОРА)
Первое письменное упоминание о черногорском пиве относится к 1298 году, о пивоварне «Черна Гора» — к 1530 году. В то время имение Черна Гора принадлежало братьям Тасу и Ярославу Черногорским из Босковице. Помимо братьев из города Босковице пивоварня исторически связана со знатным дворянским родом Лихтенштейнов и с родом Ауэрспергов. На пивоварне в живописном местечке Черна Гора, неподалеку от заповедника Моравский Карст, пивовары используют для приготовления пива традиционные методы производства и высококачественное сырье. Ассортимент пива дополняет производство безалкогольных напитков, столовой воды и сидра.
JIHLAVA (ЙИГЛАВА)
Самое первое упоминание о пивоварении в Йиглаве содержится в городской книге первой половины XIV века. В уставе города Йиглавы, утвержденном Марией Терезией в 1748 году, упоминается 123 пивоваренных дома, имеющих право варить пиво. Пивоварня была основана в 1860 году с целью продолжения традиций пивоварения Йиглавы, ее торжественное открытие состоялось 4 апреля 1861 года. Пивоварня является родиной пивного бренда Ježek.
KLÁŠTER NAD JIZEROU (КЛАШТЕР-НАД-ЙИЗЕРОУ)
Пивоварня Klášter (klášter в переводе с чешского — монастырь) была названа в честь цистерцианского монастыря, который был основан во второй половине XII века и стоял на месте нынешней пивоварни. Хотя когда-то это был один из самых важных церковных объектов в Европе, до сегодняшнего дня сохранились только великолепные арочные ворота, которые стоят во дворе современной пивоварни.
UHERSKÝ BROD (УГЕРСКИ-БРОД)
Пивоварение в городе Угерски-Брод имеет давние традиции, которые уходят корнями в Средневековье. Первая общая пивоварня, которая заменила пивоваренные дома, была построена жителями Угерски-Брода в 1614 году. Пивоварня, где сегодня варят пиво, была построена в 1895 году пивоваром Франтишеком Б. Яначеком.
VYSOKÝ CHLUMEC (ВЫСОКИЙ ХЛУМЕЦ)
Первое упоминание о пивоварении в расположенном здесь поместье, где долгое время проживал чешский дворянский род Лобковичей, относится к 1466 году. Семья Лобковичей купила пивоварню в 1576 году.
